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獅門酒楼

プロジェクションマッピング上映まで時間があったので、中華街でディナーをしましたぁ035.gif

プーアル茶
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活け酔っぱらい海老の湯引き
活けサイマキ海老を目の前で紹興酒に漬けて酔わせます032.gif
めっちゃハネるぅ・・・。 ← 暴れる海老のほうがたくさんお酒を飲み込むそうです!
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10分くらいお酒に漬け、サッと湯がいて熱々のまま頂きま~す。
ぷりぷり!身もミソも甘くて美味しい016.gif
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香港式活けアワビの焼きパイ
美食節2009美食節賞受賞の逸品パイです012.gif
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アワビはとてもやわらかく肝まで付いてきます。
パイ生地はサクサク!モチモチ!
中にはチャーシューや野菜などを使った餡が入っていて、すごく美味しい049.gif
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海老とマンゴーのサクサク変わり揚げ
海老・海老のすり身・マンゴー・大葉をカダイフで巻いて揚げたものです。
アツアツ!プリプリ!サクサク!めっちゃ美味しい053.gif
甘辛いマンゴーチリソースがよく合う012.gif
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小籠包は普通かなぁ002.gif
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初上海蟹(メス) 小さい・・・。
上海蟹は身ではなく、おミソを食べるそうです029.gif 
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おミソは美味しいけど、ネコは毛ガニのほうが好きだな005.gif
新鮮な魚介類を使った中華料理を頂くなら、このお店がお勧めですよ!
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獅門酒楼
神奈川県横浜市中区山下町145

獅門酒楼広東料理 / 石川町駅日本大通り駅元町・中華街駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


by amy-sweet-heart | 2013-12-14 17:00 | 中華