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カテゴリ:フレンチ( 93 )

マダム・トキ ~クリスマスランチ~

今日はボストン時代の親友夫婦と代官山のフレンチでクリスマスランチ016.gif

2015 Menu de Noël
アミューズブッシュ069.gif
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高級なカルピスバターを一度溶かし、バニラを混ぜホイップしているようです!
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5種類ほどのパンから好きなものを好きなだけ016.gif
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カナダ産オマールエビのコンソメジュレ、ビスクの香り季節のエスプーマを添えて
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フランス産フォアグラとホタテ貝をサクサクの"フィロ"で焼き 根セロリとトリュフの香りで
これ食感も味もネコ好み035.gif
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寒平目のヴァプール、緑のラザーニャに見立て 赤ピーマンとシトロンのアクセント
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牛ヒレ肉のポワレ 季節のお野菜とレフォールのジュ
お肉がとってもやわらかくて美味しい001.gif
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デザートノエル
デザートはイマイチだったかなぁ・・・。
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コーヒー&プティフール
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みんなで記念撮影061.gif
サービスもお料理もとっても良かったで~す053.gif053.gif053.gif
次回はワゴンデザートがある時に来たいなぁ!
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マダム・トキ
東京都渋谷区鉢山町14-7

マダム・トキフレンチ / 代官山駅中目黒駅神泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


by amy-sweet-heart | 2015-12-25 14:59 | フレンチ

Bistro&Wine BATIC

今日は会社のお友達とフレンチランチ060.gif
こんなところにフレンチレストランがあったなんて知らなかった~
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パン 
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オードブル キッシュ
パイ生地が薄くパリパリで美味しい016.gif
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かぼちゃの冷たいスープ
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お魚料理
とっても美味しい053.gif
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BATIC
東京都港区赤坂2‐11‐15 MY 赤坂ビルB1F

バティチフレンチ / 溜池山王駅国会議事堂前駅赤坂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


by amy-sweet-heart | 2015-09-29 19:31 | フレンチ

Le Manoir D’HASTINGS

今日は旦那さんと銀座でフレンチランチ060.gif
ちょっと体調が悪いので・・・ジュースで乾杯 ← 体調が悪いのにフレンチを食べるネコ!笑
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岩塩の上にバター!驚 
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アミューズ
スペシャリテ: ブーダンノアール リンゴのコンフィチュール添え
豚の血が入ったソーセージ! ごめんなさい>< 苦手でしたぁ・・・。
ここのシェフは内臓料理が得意って知らなかった・・・汗
ネコは内臓系のお料理が苦手なんです015.gif
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前菜
スペシャリテ: 人参のムースとコンソメジュレ ウニ添え
人参の甘さ!うに!コンソメジュレ!がお口の中で混ざり合って~ めっちゃ美味しい053.gif
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穴子のキャラメリゼ 黒米添え
美味しいけど和食っぽい!笑
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メイン
お肉
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お魚
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チーズはどうですか?と言われ食べたのですが・・・1600円チャージされていました042.gif
いらなかったなぁ・・・。
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デザート
白ゴマのブランマンジェ
ちょっと甘いかな・・・。
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カフェとプティフール
ホワイトチョコレートとアボカドのムース
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Le Manoir D’HASTINGS
東京都中央区銀座6-5-1 GINZA MSTビル

ル・マノアール・ダスティンフレンチ / 銀座駅日比谷駅有楽町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


by amy-sweet-heart | 2015-06-20 13:07 | フレンチ

かえりやま

今日は会社のランチ会053.gif
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料理の内容は変わらないのに、1800円から2300円に値上がりしちゃったみたい042.gif
会社のお金だから良いか!笑
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肉みそをナスで包んだ、和っぽいオードブル001.gif
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本日の鮮魚
お魚がフワフワでとっても美味しい016.gif
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デザート
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かえりやま
東京都港区赤坂2-12-11 シャルマン赤坂 1F

かえりやまフレンチ / 溜池山王駅国会議事堂前駅赤坂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


by amy-sweet-heart | 2015-05-28 13:03 | フレンチ

ラ・ブランシュ

今日はネコの誕生日024.gif
ということで彼がフレンチを食べに連れて行ってくれました053.gif
全てのお料理が本当に美味しくて大満足!!!!!
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メニュー
なんだかよくわからないので・・・1番高いコースのお勧め料理を頂くことにしましたぁ!笑
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オジは今日も運転手さんなので・・・ネコだけワインを頂きます069.gif
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パン・ド・カンパーニュ 自家製豚肉のリエット
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淡路島のタマネギのタルトとシャーベット
サクサク!アツアツ!のタルトを甘いタマネギシャーベットと一緒に食べると最高です!
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あつあつのパン
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イワシとジャガ芋の重ね焼き トリュフ風味 
アンチョビのクリーム添え 鰯のスープ
これはお酒のおつまみに良いですね060.gif
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フレッシュフォアグラソテー
なんだこれ!臭みも、スジも全くない!!
焼きマンゴーと一緒に食べるとめっちゃ美味しい053.gif
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寒さわらのミキュイ 香草サラダ 焼みかん ビーツビネグレット
さわらがフワフワでソースもめっちゃ美味しい001.gif
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三陸産牡蠣のムニエルと牡蠣のフラン
この牡蠣うま~い!!
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一本釣りの甘鯛のソテー 渥美半島のキャベツ
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皮がサックサクで身はフワフワ!!
キャベツはとっても甘くて美味しい!!
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お口直しの八角のシャーベット
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和牛ランプ肉ソテーがなかったので、シェフのお勧め豚のローストにしましたぁ053.gif
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鴨肉のコンフィーパイ包みエピス風味
これはやばい!!
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サクサクのパイの中のお肉が甘めの味付けでめっちゃ好き053.gif
栗のクレープも大好きな味でした!
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デザートの前にチーズを頂きましたぁ001.gif
お腹がいっぱいなのに食べてしまうネコ・・・。
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青汁シャーベット 
全く臭みや苦みがなくて美味しい053.gif
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グランマニエのアイスとスフレ
あつあつ!ふわふわ!スフレちゃん016.gif
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チョコレートムースとアイス
濃厚で美味しい001.gif
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ポルチーニ茸のブリュレとプチフール
最後まで残さず頂きましたぁ004.gif
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コーヒー
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ラ・ブランシュ
東京都渋谷区渋谷2-3-1 青山ポニーハイム2F

ラ・ブランシュフレンチ / 渋谷駅表参道駅

昼総合点★★★★ 4.0


by amy-sweet-heart | 2015-03-08 14:06 | フレンチ

OZAWA

今日はコルドンブルー時代のお友達とランチへ行ってきましたぁ016.gif
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乾杯069.gif

ひとくちのオードヴル
このチーズのオードブルめっちゃ美味しい!!
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黄色人参のスープ
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オードブル
車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース
見た目も味も☆☆☆
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お魚料理
オマール海老の茶わん蒸し
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デザート&コーヒー
お友達が用意してくれたお祝いプレート053.gif
Mさんありがとう!!
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OZAWA
東京都港区白金台4-9-23 ツツイビルB1F

オザワフレンチ / 白金台駅目黒駅高輪台駅

昼総合点★★★★ 4.0


by amy-sweet-heart | 2015-03-01 13:23 | フレンチ

俺のフレンチ・イタリアン AKASAKA

今日はお友達と赤坂見附駅近くの 俺のフレンチ・イタリアン AKASAKA へ行ってきましたぁ060.gif
並ぶの覚悟で行きましたが、赤坂店はすぐに入店できましたぁ ← 穴場です!
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とりあえずビールで乾杯068.gif
Heinekenしかない・・・。
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お通し
パルミジャーノのクレームブリュレ
表面はパリパリ!クレームは濃厚!うま~い053.gif
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長谷川セレクション 厳選チーズ
チーズも美味しいけど、添えられていたドライフルーツも美味しい001.gif
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チーズにはワインでしょ?069.gif
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ローストビーフ アボカドのグアカモールソース
お肉がやわらかくて美味しい!
でもグアカモールソースってなんだったんだろう? ← 酔っぱらって覚えてない・・・。
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海の幸とキャビアのハーモニー、カリフラワーのブラマンジェと共に
海老 ウニ キャビア ホタテ コンソメジュレ カリフラワーのブラマンジュ そしてビスケット?笑
これは豪華で美味しかったぁ016.gif
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俺のティラミス
クリームがフワフワで美味しいけど、ぬるかった・・・002.gif
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今回は2人だったのでメイン料理が食べられませんでしたぁ・・・涙
次回は大勢で行ってたくさんのお料理に挑戦したいな!!

俺のフレンチ・イタリアン AKASAKA
東京都港区赤坂3-10-1 対翠館ビル1階

俺のフレンチ・イタリアン AKASAKAフレンチ / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


by amy-sweet-heart | 2014-07-23 22:43 | フレンチ

Bistro Q

今日は友達おすすめのフレンチレストラン Bistro Q へ行ってきましたぁ060.gif
山下九シェフは ahill の料理長だったそうです016.gif
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Aランチ 1300円
前菜+メイン+パン+コーヒー
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スモークサーモン
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名物フォアグラ詰めハンバーグ
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肉汁がじゅわぁ~001.gif
表面はしっかり焼かれていますが、中はミディアムレア!
フライパンで両面を焼いた後、オーブンに入れるのがポイントかも← こっそり観察!笑
お肉の味も良くジューシーでフォアグラが口の中でとろけます。
(赤ワイン?)ソースもめっちゃ美味しい!!!
久しぶりに美味しいバンバーグに出会えましたぁ053.gif
ガーリックコーンライスは少しかためでうま~い072.gif
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コーヒー
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Bistro Q
東京都港区赤坂2-20-15 HAGAビル1F

Bistro Qビストロ / 赤坂駅六本木一丁目駅溜池山王駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by amy-sweet-heart | 2014-07-23 13:00 | フレンチ

Cantine ALI-BAB

1週間に1回は行くフレンチレストラン060.gif
行き過ぎて全メニュー制覇できそう012.gif
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人参スープ
このお店のスープはボリューミーで濃厚で好き016.gif
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牛肉もも肉のロースト 黒胡椒風味&フライドポテト 
+300円ですがお肉は柔らかくて、おソースも美味しいですよ~053.gif
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メリメロサラダ
*銀食器が苦手なので普通のお皿にしてもらいましたぁ!
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きのこ・野菜・ジャガイモ・鶏肉のクリームグラタン パイ包み +100円 
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豚肩ロースのグリル ベアルヌ地方風
お肉はとってもやわらかくて、ソースも美味しい053.gif 
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アッシバルマンティエ
美味しいけどすぐお腹が空きそう・・・。
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牛肉のラグー&スペッツル
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デザート
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コーヒー
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Cantine ALI-BAB
東京都港区赤坂2-21-10 ヴェール赤坂 1F

カンティーヌ アリ・バブビストロ / 六本木一丁目駅赤坂駅溜池山王駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by amy-sweet-heart | 2014-05-16 12:50 | フレンチ

Cantine ALI-BAB

今日はお友達が会社の近くまで会いに来てくれたので、一緒にランチをしましたぁ060.gif
このビストロめちゃ懐かしい053.gif
アークヒルズで働いていた時よく行ってたなぁ。

ミニランチセット 1260円

本日のスープ 
レンズ豆のスープはめちゃ濃厚でマメ!を食べてるって感じでしたぁ001.gif
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キャロットラペ
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田舎パン
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クスクス 仔羊と野菜のスパイス&トマト煮 ← いつもこれをチョイス!
クスクスが食べられるお店って日本では珍しいですよね!
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鶏モモ肉と春野菜 じゃがいものクリームグラタン
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デザートは2種類から選べます!
チョコレートムース
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イル・フロタント メレンゲ&カスタードクリームスープ
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コーヒー&ミニカヌレ
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Cantine ALI-BAB
東京都港区赤坂2-21-10 ヴェール赤坂1F

カンティーヌ アリ・バブビストロ / 六本木一丁目駅赤坂駅溜池山王駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


by amy-sweet-heart | 2014-03-11 13:31 | フレンチ